挺简单的做法，方便易上手。
  U' S! P2 L( G( f7 A5 t" j3 x琵琶腿热水烫一下，毕竟自己吃的东西卫生第一。2 r+ G+ C1 ^+ w& e, v
然后用李锦记的酱烧鸡汁、料酒、葱姜蒜片、花椒、大料腌一下，依据个人口味可以加糖、盐、辣酱等调味。
. @0 H( F+ `8 L腌制一个晚上就可以进烤箱了，烤前在鸡腿表面刷一层蜂蜜，先用150度烤25-30分钟，这样基本就可以把鸡腿烤熟烤透，然后170度烤5-10分钟，这样表面会非常酥脆。
4 t5 Y8 ^1 k& _: x7 ]: b. S5 [, w; x这个做法还可以烤鸡翅。
1 _6 b$ E% D5 r1 L. c! @' L- |0 I' R4 D/ ]' P' s
[ 本帖最后由 luckpirate 于 2008-5-3 00:49 编辑 ]

刚买了烤箱 楼主还有别的介绍吗 期待........

请问蜂蜜的作用是什么，烤出来是甜甜的吗？