简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜。  + v) i" n0 y- i
3 _8 _7 H. I- U/ X/ x; w; P$ Q
! H" j( v, M6 c4 \' z

6 Q3 C; D+ j- I& _: B) i6 @+ j
5 H0 z1 B( S  [) n: O   那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？
; Z/ w3 O- p; m, W. v' h% I& A3 K
' L0 ?% \9 w* r4 c7 n% e" z    拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！ ( }2 b6 Y  B% z, S; [( n

6 r2 h5 r7 N. {; J! E' I" }    吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。
) [+ a  v# I! e- l6 Z$ w7 S4 V6 y1 H1 d; ~" n) ^- v
    原料：
: t+ _. T& R* i- U0 G2 G$ l7 s1 u3 i& |# Z
    1盒新鲜蘑菇
8 b) ~! q! u7 Z; _; ~7 K6 R$ U     2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar） 9 W, H3 U6 d7 }
    1小勺白糖
% I" y3 _! q+ t2 ~2 _: f8 h    2小勺酱油
' F. M4 w) ^! W1 J" @6 C    1/2勺香油 6 l) U0 C0 E$ S$ g1 P, X4 M  R
    2棵香菜切碎 $ m% _8 N/ v" E0 l
    1小勺白芝麻 ( i- Q3 l* b* v- M8 e9 G
    2大勺老干妈油辣椒
7 t* j/ w4 z7 M( T0 V    3瓣蒜压成蒜泥
0 r1 U9 ^4 ~6 q. B  A    盐适量
& p$ [# O/ z1 ^/ T0 I! ?( P% {8 Y/ q5 d( S% c8 }! Y
    做法： ) Q+ N$ z# Z( [' v, e, E) F
% u: `0 D. y5 x' K, S
    蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！

楼主做的是很简单  看上去还不错 但不知道好吃不？

很有创意，明天尝试一下，看看味道怎么样，谢谢楼主分享

"拍蘑菇" 这个方法好 味道应该差不到哪去

什么蘑菇都可以生吃吗,不会中毒什么的吧~~~

方法很简单啊，不知道好不好吃呢～ 尝试下

看上去挺引人胃口的，回家试着做一下，不知味道怎样。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？
8 V5 P' Q. S0 A不过我会试试的，谢谢！

真是不错的创意，明天我也来试试，希望我做的好吃。

有想法，创意来源于生活。 支持楼主。