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　　難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal, h* ^& b) {: `2 u' z
　　
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7 ~' W6 {( v4 }4 i# ^  Q6 r9 z0 i( x　　主材料
2 P" f! U6 _" O　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
' v, F# P2 k+ S0 F5 g/ @' m　　副材料
- C# p# \, O/ t- o# ?　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙. ?5 T7 \  X& r) H2 Z: P" @
　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
9 i! o1 m( N* r1 O3 t$ }" N　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙* [" L" V+ u6 {+ A! y
　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙 3 u* a: L2 [* r$ [3 u6 o& n% y
　　
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% Y2 O5 n7 ^, @( f1 X6 u& k* u; b　　01.準備蔬菜3 H& q/ d7 h' r7 K
　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片
& Z4 o  V0 ]( h* X$ f　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水0 e; d2 F% o4 ~; W( s7 i
　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘
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　　02.調味
3 b7 s0 K9 u7 ]# C7 S* e　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末* k! g' r" o2 L; R, }8 u7 |
　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成( }0 }) T& g7 O3 A: E
　　
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　　03.攪拌" }, f1 u% S" |* r$ m
　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡4 {- w5 i' ~: _* `. g
　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起* z  Y1 w3 Q3 F3 u  T, U7 G
　　
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6 t9 `+ U; O& [+ _1 k! k5 I) _　　04.完成

不好意思，对韩国的文化不感兴趣（严重鄙视中），同时对韩国的饮食文化也不感兴趣。

看题目的时候我还在想，这拌黄瓜什么时候成韩国的小吃了……北方特别是东北这种拌黄瓜有很多的，也不能说是朝鲜口味儿，而且北方的量也比上文图中的多很多，如果这是两个人的量的话，真的感觉还不够塞牙缝的呢。1 }" I) q& a6 k* L
不过以这种加入麻辣酱的办法似乎是韩国人或者朝鲜人的口味。

夏天啦,黄瓜是必备品了,多学一招,不管是从那里发源的也不想做那热血青年,我更喜欢吃东西

韩国也有黄瓜吗，真是令人惊讶阿。估计是进口的吧

既不是泡菜也不是咸菜，不如直接咬着爽

似乎做起来有点复杂,我在家里做的拦黄瓜都是直接把黄瓜用刀拍了,然后洒上盐、酱油、醋还有芝麻油、蒜末，然后直接就拌了，味道也很好的

操作简单，色香味俱全。谢谢楼主

虽然不太适合我的口味，不过还是要支持一下

韩国菜真是复杂,一个拌黄瓜也要这么多的配料!