材料
3 ~( v8 m1 l9 z
澄面--70克
! u3 {" z( P3 X8 E X
生粉--30克
* K/ v1 u7 L- g3 | h
开水--100克
, `" `7 j& C& g1 A/ A' ?8 x食用油--10克
1 b/ O2 x3 N1 n" p' m虾仁---大概20粒(小的) 用盐跟胡椒粉淹一下,本来就是做着玩的, 也没去买大虾,就用老爸买的河虾剥了几个虾仁
9 s$ h4 S5 A4 }$ I+ J3 k% F
虾饺下面垫的是火龙果的皮, 废物利用,正好没有胡萝卜了.
9 c& m0 ?& `3 x" S$ ^8 V
蒸笼是淘宝上买的, 后来发现小商品市场也有的买,后悔一个
8 H. \ N5 N3 U$ x2 b" \- |% t% `
# C& s4 A3 R2 j' S# e
面的份量可以蒸5笼,每笼三个.
m: V; E, U- S2 b9 h+ s4 x+ t
& y/ v8 N! d% ]2 k. B5 z+ v做法: 把两种粉用开水搅拌,加食用油,揉成面团,醒一下,弄成小块擀皮包虾仁上笼蒸5分成
+ K7 d# N! v# ^
" h) u" m( y* U/ ^9 R老爸用高压锅做乐米饭,很粘很粘,于是俺就做乐几个黄瓜寿司来玩, 哈哈,米过程,直接上PP,
( R8 [' o% J3 D
! E. A. W0 C9 ^/ T0 c3 m- Y
2 o3 }) {9 m: w- N0 _4 B! I
% _$ g8 Z" g5 y: g
Picture 026.jpg (32.29 KB) 2008-5-25 16:53
" X+ D7 }4 I% H
& t4 F& ?. X5 v! r
Picture 027.jpg (43.21 KB) 2008-5-25 16:53
+ j# ]! h, `1 l ^- p. y9 H2 y
/ C/ }7 m; y {& k
Picture 028.jpg (22.47 KB) 2008-5-25 16:53
- X& c9 u; S7 S. t: O0 I
9 m# o. r% X, a7 ]# K
Picture 030.jpg (31.33 KB) 2008-5-25 16:53
: _* ?/ X$ t7 B) W
7 b- Z$ M, b: x6 Q. f
Picture 031.jpg (22.26 KB) 2008-5-25 16:53
: f, i. W6 u5 N/ W( f1 ]3 t$ e
" q5 j4 u- A* @6 U+ f/ ~- T
Picture 032.jpg (29.62 KB) 2008-5-25 16:53
: b4 w. L; o3 a3 B1 I
* Z o$ \8 S/ ?3 d
Picture 034.jpg (35.74 KB) 2008-5-25 16:53
( S4 H; K/ K0 z; v
: ]1 B- n8 Y7 |
Picture 035.jpg (32.75 KB) 2008-5-25 16:53
1 o5 k6 |$ j% r% O4 N z
5 {# @4 A5 Q" g# f1 ~ l( u
Picture 036.jpg (28.05 KB) 2008-5-25 16:53
! M# P1 [5 ?; F! l4 H
! l, v6 l5 |& k" L
Picture 037.jpg (29.17 KB) 2008-5-25 16:53
# i" P, ~# T% x- D3 F, f' p' v/ f: @
1 g4 p, Y$ H$ Y+ C a& ~' q
Picture 007.jpg (29.06 KB) 2008-5-26 09:27
8 G4 j t, u5 E5 G4 f
: l# F& k: I6 }1 Y
Picture 008.jpg (25.26 KB) 2008-5-26 09:27
( P5 A) k( _" B8 u4 c
|7 m& V+ k! {1 h, \
Picture 009.jpg (39.87 KB) 2008-5-26 09:27
3 H, ?2 }9 Z, ~& E2 M$ D
