原料：糯米、大红枣、宽粽叶

做法：

    1、红枣浸泡，去核，糯米洗净

    2、取粽叶3片，卷起，包入糯米，放红枣七八颗，压实，包紧

    3、高压锅15分钟即可

每年农历的五月初五，家家户户包粽子，悬艾叶，驱虫避邪。
    记得小时候，妈妈总是早早准备好丝线，编织彩色的网兜，可以束口，还缀着坠子的那种，到了端午那天，把它挂在胸前，里面放上一只咸鸭蛋，走起路来一晃一晃的，在小朋友面前别提多神气了！妈妈包粽子的时候，我喜欢在一旁看着粽子，吃着馅。粽子里裹着的是糯米，软软的，一咬一口枣泥和豆沙，香甜香甜的，吃的一双小手粘乎乎，还不忘吮着手指说：“我-还-要。”
    青青苇叶在锅里煮沸时弥漫在空气的那种香味啊，真叫香，清新、沁人心脾；洗芦苇叶的时候，喜欢把手久久地泡在水里，希望留住那股味道，想念时可以闻一下。以前的馋嘴孩子开始在端午节享受包粽子的乐趣和回忆快乐的童年时光。

什么样的粽子最有营养，小孩子不宜食呢？请楼主指教一二。

后天就是端午节了，我们习惯称它粽子节，呵呵，我喜欢吃粽子，更喜欢传统节日的这种气氛

[quote]原帖由 xyp730103 于 2008-6-5 21:38 发表
什么样的粽子最有营养，小孩子不宜食呢？请楼主指教


粽子的营养大致都差不多主要成分还是糯米，老人和小孩都不宜多吃

这个端午回家就做几个粽子来吃，呵呵，很久没机会自己做了

吃过很多超市卖的蜜枣的,牛肉的,鸡蛋的,确实挺好吃的,自己不会做,特别是抱起来很麻烦,向楼主学习了.

端午节要到了，开始吃粽子了，很有气氛，自己做做。呵呵

端午节停了几天自己做粽子了，还可以看比赛龙舟，看泼氺节，呵呵！

马上就到端午了，差不多也该做这个东西来试试了。