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[小吃] 不用绳的粽子包法--端午节拉,想学包粽子看过来!

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不用绳的粽子包法--端午节拉,想学包粽子看过来!

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包粽子不用绳扎的好处是可以少准备一件材料,吃的时候拆起来也方便

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还有适合骗骗小孩子的方粽子; t7 R& k( G8 e6 J4 v7 S

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长了角的方粽子,呵呵
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不用绳扎,就需要一根大的针(左边那根,右边的太粗不是很好用);
1 J8 t1 h* C  t+ D- ^$ H( L粽叶洗净后要焯一下,不然拉过粽子的时候会断。$ x5 x( \. O, h$ l2 v

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包法如下:
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$ {% s- g' \+ q, D# U* F这边盖过去之后,要绕过下面的那个角9 G+ c/ r7 f# u/ x1 O7 `8 X8 \8 v

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! D* B6 o/ p) t: Y# @, U* U6 w绕过这个角,略微遮住会漏出米的两个洞
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9 y, `0 v0 Z# a( j7 G3 V就这样,把两个洞包成一个怎么说呢……方形的面吧,还是有漏米吧,接下来就要再用一张包住它
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插进一张新的
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8 W" z/ p/ j$ L4 H( c2 J( |! z沿着这个方的面再绕过刚才的那个角+ v! j- e' {: V# M

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绕上来的粽叶通过针这样穿过粽子,就完成啦" l- M* P+ [/ T3 o

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方粽子的包法:
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/ b2 L0 d- m& h' F1 E  g3 K  `; l取五张粽叶,中间撕开去掉粗筋,对折,整理差不多宽窄,开始(我用纸条代替啦)
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" I$ v! C6 }! M! x. E* n: H8 U( w' {
" `9 d3 Z2 @6 y; f, D6 Q. E+ @" q到这里,忘了拍一步,就是每条再穿过对面的缝孔,再开始做角$ t5 a5 ?0 T( U7 g3 ~9 ?8 y
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每一条都这样塞进去抽紧就成角了。(不知道能明白不?)- w& C9 M- ]5 v; h
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-6-8 10:45

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太难学了!只好上街买去,吃现成的!省事!方便!就是不卫生!

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包得挺好看的,但是应该很难包吧 家里没有包粽子的习惯

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方粽子倒是挺新鲜的,从来没有听过~

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真是太有创意了,感谢楼主的好贴 ,学习了!

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这个肉是包的那个叫多啊,我家包的都吃不到肉.

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好吃是最重要的,加上如此有创意的包法,送人不错。

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这个看起来可以 ,不知道吃起来味道如何

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楼主有怎么好的创新真让我十分的钦佩,谢谢你无私奉献热心传授

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回复 1楼 的帖子

钦佩lz的耐心法啊,不过现在好像很少有人在家包粽子了

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