京葱爆鸡翅尖
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( t* _5 B# D+ T2 G5 _材料：鸡翅尖半斤，大葱一根，辣椒一个，蒜、生抽、糖适量。
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$ s; ]2 e/ c# v1 U$ {) [7 p) U做法：
; }3 u, C' I7 w; w8 i% R$ j1、起油锅，爆香蒜头，中火下鸡翅尖煸炒3分钟。
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2、加入大葱、辣椒一起炒香。  b& w4 k0 u* p5 ~& ]

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! ]3 ]9 y$ o; h$ y1 Q. n; n4 a1 U3、加适量的水，加生抽、糖稍微焖1分钟。% t+ s( \0 q! L( P

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4、香喷喷的京葱爆鸡翅尖出锅了。呵呵，倍香！

这个开始应该腌一下可能会更好吃吧.6 y' i, E# N1 ^. Y* G0 w
觉得煮的时间也有点短.
* j. r  f+ U' }, v  z. Q不过这图上出来的菜看上去倒是火候十足的.

楼上正解,不腌无味,多煮少嫩,既是爆炒,二分出锅,放点辣味,意由未尽!