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[主食] 父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭

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父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭


0 T* K7 Q, I9 y4 s4 T. n! F) h7 p今天是父亲节,做了一个爸爸喜欢吃的菜,照烧鱿鱼筒酿饭,借此说声:“爸爸,我爱你!”
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       材料:
6 g7 m, J" C. ^       鲜鱿鱼2只、粘米半杯、糯米半杯、青椒2只、红椒1大只、洋葱半个、冬菇4朵、叉烧1两、姜片
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  C9 b0 @8 T3 [: K* @, f( `- D3 O做法:& i, n% W1 m+ M. j" v. _$ {
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       1、粘米和糯米混合洗干净,加入适量的水煮熟# `8 a9 g0 I9 S3 T7 {9 [

! ]  P5 j" T& _$ t* E* y       2、鱿鱼收拾干净,冲洗后沥干水份,加入姜片、料酒和酱油腌半小时4 _2 I6 I% N" ]0 Q, _/ Q+ q# O% }
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       3、冬菇泡好切粒;青、红椒、洋葱、叉烧切粒+ D$ X: B3 H! T- ^6 t
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4、锅中加少量油烧热,把所有粒倒入锅中,加适量盐爆香
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       5、接着把煮好的米饭倒入锅中,加入浓缩鸡汁和调味料炒匀8 v# ^: X! \% e% t9 c

+ l8 G8 L3 |0 s: m( t0 b9 ~: w7 B       6、把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中,边酿要便压实,尽量酿得紧实一些- V) S; H( O0 A! p
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       7、鱿鱼筒表面刷上寿司酱油,放入烤箱200度烤20分钟! v+ S$ S9 c* Q7 A3 m
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       出炉后用刀切成一片片就完成啦!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-6-16 12:59

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好东西,可惜我家没烤箱要不就做给老婆吃了,

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市场上买的鱿鱼基本上都已经剖开了,没法裹。不过还真让人流口水啊。

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看起来很好吃啊
( g; t7 b9 l3 U& Z9 a可惜没有烤箱啊
# P( m( W9 a/ Q' U- {1 e9 o不知道有光波功能的微波炉能不能做啊

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恩这道菜不错也很简单有空也去做下给我朋友吃,谢了

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有点像是日本人的哦看样子不大好弄哦这个东西

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