\\\\\\\"西班牙海鲜饭\\\\\\\"烹饪揭秘

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7 G/ _5 `, U8 T3 n( @& U备料： 8 S4 a4 g' S$ O& C$ s
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      海鲜饭里面的备料有：鸡肉（腿肉），兔肉，鱿鱼圈，虾仁，墨鱼头肉（一定要大墨鱼头，肉质最好），青口（一种贝类，可以用其他贝类代替）
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( K6 ^" A! C) i- `  l6 w9 l青红椒丝，一定要新鲜，这样色泽才好
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; }1 Z8 C& g8 Y$ m* x  m* X用海鲜饭锅在火上加热，放入橄榄油，油一定要没过锅底。油热后加入洋葱碎，将洋葱炒成金黄色。
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将准备好的海鲜和肉（用盐，胡椒，苏打粉腌制30分钟后），加入到锅内，炒熟。注意，一定要不停的翻炒，这样鱿鱼圈和墨鱼肉才不会太硬。 / Z0 Z/ `9 h8 n
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% ?) E! @7 Q; s% V2 r等虾仁变红色后加入番茄碎2 R0 t4 o9 m) V; G; W5 u9 b: }4 v
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加入浓汤（鳕鱼，虾，海虹混煮3个小时），后用水调稀，刚好没过海鲜肉类即可
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加入海鲜饭调味剂
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加入西红花粉调味、调色8 X# l' _, N! E. J/ V( ?

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* y# ~' q0 ]3 [1 \, U7 W3 P放入盐，等汤沸腾
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% M1 R* C) I# ?* w7 e加米! P8 m5 u4 M3 Y# G
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等开锅后，放入大虾3 v  J8 K' l2 Q% V- f
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! {+ ^4 O! y" r+ C* @; F- O1 l加入法香调味
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6 {3 M0 F$ t2 u1 w放入青红椒丝2 j0 s8 [. C- E1 n! W
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小火等水熬干，海鲜饭就算做好了。怎么样，颜色鲜艳不说，那味道绝了. q9 J0 S' M; P! \" I6 R