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[热菜] 简易烤翅

lxf1982 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-6-17 08:14  只看该作者
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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）5 x% `9 t# F  {9 J( k
步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。
2 {! L( p3 a5 T6 B9 N  o8 @ ; I+ K& A$ T$ z& y1 E
2 、上烤盘烤约20分钟
, P* j0 I* I; C+ d
6 Y( ?: Y& `# M  H- g6 R烤.....
6 J, p$ }, c( Y8 ]) l( ^% `2 K
9 a/ i( V; G4 l3、双面刷烤肉酱
# v2 b# L+ k  y. x) D1 O % e/ l& O7 k; g( g3 G7 j. k
反面刷烤肉酱 1 U5 f( W' g  @. y( l0 l

( _, z% |1 L) K/ m酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错 4 ?, Y* z! j5 P& v% e( \1 X

# _7 {3 ?6 M) R$ Z3 U  K+ V2 J; U9 t烤肉酱 8 [& s" s' s! f' W2 D
 ; w5 o0 }) K% T  F3 V: d# J
4、再烤5---8分钟# b; S0 L/ {0 N
5、自烤箱取出享用
9 ]+ T+ {3 a* k友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好
4 ]) e9 O) _; n, Q. `, |" K 2 e# y& H# [% F$ V7 P
OVER3 {& m, I8 T0 l# ]/ N. _

+ _  q: Q) _. }调料完全根据自己喜好添加   G+ W/ ^) S0 F  C  ?' u& H5 Y
* B$ \& K) c! O- O2 L# \

3 E5 h+ W* L. y5 i( L: e8 i% N
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-6-17 22:21

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