" O0 z" _: y: r. O2 ^+ z 冰茶煮云豆
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主料:云豆
a8 t, u" U: V- A辅料:花茶、冰糖、桂花糖、蜂蜜、鲜姜
, W8 X# l! }/ k" a" q烹制方法:
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1、将云豆用温水泡开,放入锅中,加适量水,放入花茶、冰糖、鲜姜煮开至熟即可;
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特点:甜香软糯,茶香浓郁。
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3 x: O+ A8 U" Z6 z 绿茶炝蚕豆虾仁 ) u8 Q& [2 j, E# }: x0 {3 K2 W
主料:鲜蚕豆、虾仁
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辅料:龙井茶、鲜马蹄、春笋
: ~6 D3 ?; ?) i" H# g7 ] H调料:盐、白糖、橄榄油、鸡精
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烹制方法:
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1、将蚕豆、虾仁过热水,春笋、马蹄烫水备用,龙井茶泡开后,和虾仁、蚕豆、春笋、马蹄一起搅拌,加入调料拌匀即可。
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特点:鲜嫩脆爽,翠绿诱人