$ S+ k; G: o; @: j制作方法:+ E- z6 G* [. _( \) y- h4 H  w
主　　料： 鹌鹑蛋
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辅　　料： 茶叶 盐* j% d: c$ @, Z, @, q

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- u8 D' `# @- [/ W7 S- a6 N0 y用料：( F4 A) K" v9 C! X

; O* Z8 L4 u& n1、鹌鹑蛋20至30个。
  C5 [9 _& T3 z3 O& U2、茶叶适量。# m$ W. g' v0 k4 |
3、盐适量。1 ]" R* r1 F* _: e( U, [

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, N6 F* y1 \/ F, B. G* l& ?做法：; U6 \/ m3 D! B  O" r, ^, Z$ [& k

. Z! N; u+ c  ?; x1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。1 S  w' C. e0 n; ]5 P& ~3 p4 X
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2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。( j, ]3 J7 ~( q8 }

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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4、摆上鹌鹑蛋。# r0 Q& [  {0 y' m* p
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! m: }/ j' K4 x/ n7 D7 k2 r6 q5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。. P* |, l$ }3 \. i

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5 B2 z& n+ H( T, S5 ]( d9 ^7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。9 z( w; C; j5 {; p3 J
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8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。! ^# |: ]! T+ s9 }
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9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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* s0 }7 c  ]7 V' o8 h: d- a5 j, {6 K& r成品：
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烤蛋，第一次听到这种东西，有意思。不过工序还蛮复杂的，还是煮熟就吃掉吧，简单方便

好看哦，楼主没说什么茶　味道吗　有趣而已