戏萝卜煮鸡脆骨（图）! G4 j% p/ g/ m9 q3 A! e- b/ Y
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[原料/调料]
% Q" @- @  W" ^红萝卜200克、鸡脆骨100克、冬菇20克、姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉、清汤150克。
8 V( O6 \& a( F, L2 e: k[制作流程] ) u2 P* T8 {2 j- U+ O% t2 P
1.红萝卜去皮切厚片，鸡脆骨洗净，冬菇切片，姜切片，葱切段。
" Y3 n2 ^: f- ~$ L2.烧锅下油，放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。, {) ?: c/ ?- L& ?2 S
3.注入清汤、红萝卜煮15分钟，再调入盐、味精、鸡精粉，用中火煮5分钟，倒入汤碗内即成

这个简单，材料也可以用其他的替换，千变万化，不错哦