白胡椒煲(炖)猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃等.很适合坐月子和身体较虚弱的人饮用,好喝而不肥腻.很适合怕肥的人饮用哦.
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& Z8 X+ D, g+ O& q+ K( R  \3 v材料:白胡椒10克,猪肚1个,清水适量(3至4碗水),           可供2人饮用
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, C+ j* E) \$ R8 D做法:) p, m' u! M9 w( j: M
取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒和三个鸡蛋放入猪肚内, 加入适量的清水,慢火炖3或4小时,炖好后加入适量的盐即可饮用.   猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。
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看了你的贴子很受用,
  E" U0 q- _( q! H4 V5 c! z" n我也要学一学煮啊# X: W' X9 ^0 ^* u$ s
谢谢,红心送你

很喜欢吃猪肚啦~ 不过多是红烧等等重口味的。。 不知道可以这样烧，， 鸡蛋有什么用处？。。

怎么看着有点恶心啊???/ M! n2 W2 ?) h3 Y9 [
不知道大家有没有这样的想法

再加一小快排骨同煲，汤更加鲜香，鸡蛋可以不放。