吃过肯德基的老北京鸡肉卷吧？是不是有时因为心疼钱包吃得不过瘾呢？没关系，自己动手做一下，一样可以很美味的！
9 e4 X8 J: n2 i3 @6 Z   材料：鸡肉、面粉、油炸粉、甜面酱、黄瓜、大葱
' d* X! P# P( v( V/ D: h7 @/ n   做法：1、鸡肉切薄片用适量料酒、酱油腌制10分钟。裹上油炸粉，下油锅炸熟； " K0 C4 a# v, n: ~9 ^2 A
        2、和面，擀成面饼，两面烙熟；
9 p0 @0 Y0 @$ U+ G& y        3、饼里放上切好的黄瓜段和大葱丝，浇上甜面酱；（依个人口味） 7 s% I+ }: m) Q
        4、卷起来就可以大口吃了，简单又美味哦！ ! N% o) K; }0 h$ h. r' j; Q
  
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  鸡肉切成3公分长、1公分见方的鸡肉条。  
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" I) W+ E- {2 L( C9 E  放入适当的盐、酱油和香料  % \* B1 N8 R# B( i
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; c6 r+ X- U6 _, g  裹上炸鸡粉，放入油锅炸
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% C8 n' J0 O% m1 C" e/ O! G  揉好面粉，把面粉杆成面皮，把面皮放到平底锅烤熟  5 ], N5 P$ y/ h) M
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" o) B4 z7 x* L8 |   把黄瓜、大葱切成3公分长的条  
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# M% I1 C" E" i/ X0 C. \$ x  把炸好的鸡肉、黄瓜、大葱摆好在面皮中，放入适当的甜面酱，如再加点沙拉酱就更棒了。  
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和北京烤鸭有异曲同工之妙，有机会自己试试。

其实这种也有试过拉 果然还是自己做的东西 货多 吃得也爽 不过说实话 最后一张 感觉不是很好 说直白了一点 就是有一点点小恶心

真的很不错，可惜没有展开薄饼的做法，感觉薄饼才是难做得好吃。

怎么看起来有点山东的口味，倒不象北京的了。~可惜。

薄饼不太好做,火候掌握不好,炸鸡肉就算了,油太多了!

好吃！但挺费事，不知楼主面饼是怎麽擀的， 真薄！

我想问这个酱得味道好不好。样子看上去很不错。我这个皮不会做。咳。看来我只有买了。

看着吃起来的效果真像，不错，有空也试试~

我也是想知道面饼具体是怎么做的?请赐教!