[小吃] 烙大餅

yuyu8808

LEVEL 4(野外探险家)

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1楼大中小发表于 2008-6-28 15:36 只看该作者

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烙大餅

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【材　料】

老麵麵糰 300公克
無鹽奶油 30公克
$ F0 P: U' o3 o) w6 p5 A
【做　法】 d3 {! R0 a0 p

1.老麵麵糰與奶油混合揉匀，再桿成直徑約25公分的圓形。" L3 \ ^% U! `; m2 V$ a

2.取一平底煎鍋，先以小火熱鍋後，將作法2放入，再蓋上鍋蓋，用小火乾烙約6分鐘，至表面呈金黃酥脆後翻面，再續烙約6分鐘，至兩面皆呈金黃色即可。