其实焖菜并不是非常难做，费时不费事。有懒人哥们可以自己做做，味道不错。
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$ |! s3 l/ C: Z3 Z$ E' }材料：土豆、牛腩、老姜、酱油、盐、八角、花椒、辣椒
9 P3 A; A: V8 C# L做法：
% I; i$ @$ k0 ]( M$ p9 V, D1.将等量土豆和牛腩都切成块，牛腩放盐、酱油腌制、土豆泡水备用；! U3 R8 o1 W& X3 @1 M
2.将超过烧热，倒油、爆姜片再将腌好的牛腩爆炒2分钟然后倒入清水没过牛腩盖上锅盖大火焖；) r! C1 W, u5 b0 O; z7 S$ h
3.约20分钟后将土豆、八角、花椒、盐、酱油等放入，盖锅盖再大火焖；
$ ~( s, r$ `3 y, a' |% l! G4.再20分钟开盖收水；! x5 i" i) j! |0 ?) h
5.装盘，开吃。
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我经常做，味道很不错，大家可以试一试！# a* @6 P2 N6 n5 M! Y* T9 H

$ M  p% R/ v! j- `' |; g; @* r好吃别忘了给个红心支持！

好吃是好吃，但是还是清炖好一点，夏天多喝汤牛肉萝卜汤。夏补！

红心送上，看样子楼主是原创，我有的时候觉得炖菜很费时间不愿意做。