材料：
4 V! G/ M" @$ r3 c& Q1 [* T9 t, Q' x1、准备鸡胸肉一块。) H, Q2 f% R7 J# o1 H
2、奥尔良腌粉加清水调成汁状，将鸡肉拌匀，放入容器中，冰箱保存12至24小时，其间翻身一次+ z5 v, O$ C' c* Q& a1 K
没有奥尔良腌粉的同学，可用生抽、老抽、蠔油、辣椒粉等调制成腌汁；亦可使用自己喜欢的调料
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做法：
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3、第二天把鸡肉取出，用微波炉专用碟装好，放进微波炉“叮熟”，鸡肉两面各3分钟就差不多了
* P( L6 J5 S3 k" D5 I! q7 c4、将熟的鸡肉切成粗条状
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5、配料准备：一包寿司用的紫菜；青瓜洗净去瓤后切条（和紫菜的宽度等长）9 a9 K6 ~9 a3 x5 s' m5 K
6、米饭准备：普通米煮熟饭，装起一大碗，使其稍降温（温热就行了，不要放到太冷）
' _" l( L) Y4 {* u7、醋汁准备：3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整: K  ^& L3 E& e+ @* z- f# }3 Y8 H! E
8、将调好的醋汁和尚有温度的米饭拌匀5 [1 m3 n' o- J6 Z& r
9、铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平，四周稍微留一点边，再将青瓜条和鸡肉条放上，卷成一条寿司1 [7 S2 T+ [% g( T1 D

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0 E* ^7 }7 [5 ]# P# r+ p, {4 L3 q  s# z& Z10、在案板上套个保鲜袋（因案板长年使用多细菌，不便切熟食），刀刃上抹点水或者香油，可防止粘饭，然后将寿司条切成一块块
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8 ^9 I, ~7 p1 X* F  f; I! f米饭甜，青瓜脆，鸡肉咸香微辣……好香好香好好吃啊！! S, p0 c4 ^& u. X  R8 l( F$ D' C

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谢谢楼主，我还没有吃过寿司，也不知道是什么，现在知道了，做一把尝一尝。