材料：皮皮虾、冲菜丝、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐等。
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配料：
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# v! }, G* Y$ ]/ D* H做法：
$ d0 y! Q3 B3 z! K0 o! f1、起油锅，爆香蒜头、下冲菜炒香：$ ]6 c4 b: V. `: x
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2、将皮皮虾倒入锅中翻炒一下。
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' a+ V) R, i% `0 d) k3、加姜、加水将虾煮熟，起锅前下盐、胡椒粉、葱调味( x9 p2 Z+ }. J- y1 {' C7 z
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6 r, L- l* P# S: J8 h4、成了，味道真的是很鲜甜哦，特别里面那一条红色的虾糕. `" A  A" k# P1 R" V4 P
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皮皮虾是不是北方人说的虾爬呀！或者是撒尿虾呢

皮皮虾就是北方人说的虾爬子，也叫水蝎子，味道很鲜美，谢谢楼主我馋了。

看的我口水都流出来了,今晚就试一下,看好不好吃.

虾熟了以后怎么不是很红色呀，让人看了没有食欲呀