原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10g
, ]- A8 U. e) ]" E3 x0 ]) |调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g, q& O% x" z7 d1 o1 Y' f$ f
做法：
# q6 q# j6 x9 |/ d' l7 V1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。
1 X! H8 ]$ e) A' y2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。
  l/ U; C9 B( L0 H3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。4 D0 |& \3 o, m3 L; y
4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。
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小贴士：
* |3 ]) f! v8 e' [1、炒这道菜一定要用香油才好吃。" O8 e# u5 F5 h7 k, ~7 `3 ^
2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。- e) Z5 y! Q1 L$ S0 X) D  f

看了口水直流啊!就是泡菜有点难找,自己不会做.