" j; |3 s4 c* J4 m* i3 S) O7 R

8 g) {' y, ^% e: u  s# c" v" C蛤肉（综合贝类烫熟取肉），迷你鸡腿菇，虾米，西芹切片，辣椒片，蒜片。
0 w  X8 G: J" Z8 k- P; c川味红油一大匙，辣椒酱半大匙，蠔油半大匙，生抽半大匙，香醋一茶匙，料酒一大匙，清水两大匙。
3 g. S8 Z- v! J2 j, x
  L; w- U& c$ _; n% U, `  G5 W1 P0 S& B, F7 m0 ~$ [

5 u0 ^# B' x7 E( E' A
% H8 o( v6 B( {一大匙油烧热，放进虾米／辣椒片／蒜片炒香。加鸡腿菇，清水烧煮至软身，放入所有调味料，蛤肉和西芹，转旺火快速拌均即可。1 d# M2 ]/ p9 {4 s+ i* _

  u2 W1 r- o$ T) |' E; Y! ?% x/ J" Q2 ]: w8 n& s

9 Y& J7 @0 X9 a: i4 sps:本人亲自做了，味道不错，特别适宜晚上吃夜宵，一扎冰啤，一碟香辣小炒，没话说

...........刚刚吃好了夜宵  看见你的又想吃了   ...   要变猪了  去减肥了~~~

最喜欢楼主这样动手能力强的，实践出真知。

我也很爱吃这种小炒，但是有个问题请教一下，我做蚬子的时候，怎么去掉里面的泥沙啊？

看着就有点流口水了~！

不错不错~~一一定很爽口~~~