香辣蟹的制作材料：. D) B8 B+ a  I" g" ]. u) d
〖主料〗：肉蟹 〖辅料〗：葱、姜、花椒 〖调料/腌料〗：盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油
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香辣蟹的特色：
: Q4 C. ~( X' B0 {7 L2 V# @3 c麻、香、鲜。 9 J, W3 ?" S* |- Q: ~
香辣蟹的做法：
! \# i$ ~. ]" y0 S! _1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；
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4 ]3 a7 h; X# ]+ M8 _& {! X) v  o2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；$ R: J- D! O) l1 {: @
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3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
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提示：蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水

香辣蟹真好啊！可惜就是太贵了啊！我吃不起啊！555，谁请我吃呀！

如果楼上是美女又在上海的话，我不会吝啬带你去吃的

我家做香辣蟹都是买现成的料,然后放进去煮就可以了,这样比较简单

螃蟹这个东西不是很喜欢 肉又少 难剥得很 还是虾好吃 呵呵

我喜欢吃白菜蟹，但是现在身在学校，没办法了。