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[上海] 上海姥姥 —— 家常小菜 [11P]

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[上海] 上海姥姥 —— 家常小菜 [11P]

“上海姥姥”是一家做家常菜的饭店,店址选在了外滩附近的福州路上。店铺的装潢走简洁的古朴路线,有两层用餐区,白色的印花桌布铺就于台面上。


尝了几个小菜,做的是家常菜,所以摆盘也就不怎么讲究。“红烧肉”的味道还不错,堆得慢慢地端上桌,浓腻的汁水挂在肉和酱蛋上,饱满油亮很入味。


“水煮牛肉”是装在一个小巧精致的木桶里,随着诱人的香味上桌了,“当心烫”,鲜嫩爽滑的牛肉和着够味的汤汁让人欲罢不能。吃完之后在细细把玩这个小木桶,底部衬以高温,上铺锡纸,锡纸内是洋葱起香打底。


“鱼香肉丝”、“金针菇豆腐羹”的味道很一般。“菜泡饭”香菇、笋丝、青菜末和高汤一起煮制,鲜美的吃了一碗又一碗。























“上海姥姥”——家常小菜


详细地址:地址: 上海黄浦区福州路70号(近四川中路)

订座电话:021-63216613

菜式风味:本帮


[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-7-13 17:18 编辑 ]
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-9-12 19:03

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我想吃 啊肯德基佛isjosdbibnndonvodfnvjtgnbvf

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  • liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2008-9-5 03:09

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上海菜我受不了。太少了。根本不够吃。一个人得吃好几碗。

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浓油赤醬正宗的上海风味,让人怀念的小时候的红烧肉啊!

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这么多好吃的美味啊!正宗的上海风味,我想吃啊!

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这个应该不是正宗的上海菜,小时候吃的清炒虾仁,干贝海参之类的,现在都不怎么见到了

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这个店就在我公司旁边,我吃太多次了,才还是不错的

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不错不错我也要去尝尝
地道的上海菜
浓油赤酱的体现
上海菜就是这个味道

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红烧肉色面还不错,鱼香肉丝差点,不知价格怎么样

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上海菜很好吃,很和我的胃口,也想学学做做.

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