北戴河有道家常菜酱焖小黄花& o1 l% U5 r) B- l: m
选新鲜的小黄花鱼8 Q1 I9 ?- H0 ?$ P; C. q) s1 G) O
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收拾干净* t3 g- U1 u! d; O7 h5 }0 y

5 H9 _5 T; C7 y( A" u沾上干面用油炸一下（两面变色就行）8 [: P9 h& o" Z
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锅里放入底油，放葱花、姜沫放如炸好的黄花鱼，加两饭勺豆酱
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: E& U! x" O, m" w% h* a不要放盐，加水没过鱼就行，小火炖10分钟& [! N. {  C: U. K+ x" g

% j5 h4 U0 U( f$ p6 @. U/ f, }1 Z好了，一道地道的北戴河家常酱焖小黄花做好了，制作简单，味道鲜美，大家可要品尝呦

黄花鱼哦，我们这边也是炸的做法比较多，现在用来加汁就是更加的野味了