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[炖汤] 木瓜雪耳炖猪骨

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木瓜雪耳炖猪骨

功效2 i/ C( a' k: w9 W5 C
清燥润肺、健胃生津。, I+ @+ a$ F% f- |# ~; r
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材料 + ~! i2 z" v0 d. w
猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。: K4 d6 H0 F8 Z& k

6 ^5 p% N& L% ?" M% ^猪脊骨洗净、斩件,飞去血水- G5 n% n" I* R. q' ]

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% N1 T: f3 E" S- a" @3 N/ R木瓜去皮和籽,洗净,切角形
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; m* P0 v; }. \* N雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵" C) C. S; l6 s* j

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8 |: u  v$ ^8 x% n% y4 x- h5 Y) J& S红枣洗净, {) j# Q2 M% A, N4 a' e, U$ w' t
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把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
0 s: x, e4 x' E& b2 r' S4 ?6 i$ B0 k. z- c7 ]

* p: v+ p( C& U) g/ }1 h7 v改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。6 t3 K1 F$ [& t; }4 X" U$ X6 ]
, G, G# ]0 J8 V% Z" O& |

3 w# a' r' Y! B  u怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!!
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说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者。8 F* |- d" k! x  `3 Z; i6 g
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +12 发帖辛苦啦! 2008-7-18 17:24

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这个木瓜像冬瓜一样大家说呢 反正我没吃过不知道什么是木瓜

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果然很诱人啊 应该很补的吧 呵呵 支持一下楼主

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