[热菜] 双葱煲仔焗脆骨

我的做法：  e8 G6 g' I( Q  ]8 c

6 k5 b) c1 @8 Z. O  S' L0 ~1.猪脆骨洗净切小块用料洒+红糖+盐+李锦记鼓油鸡汁+生粉+生油用手抓匀，腌15分钟
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2.红葱头适量剥干净，洋葱一个切成条状备用。另准备少许蒜蓉和葱花' B* C( g$ X& L& U" B
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3.平底锅下油，倒入蒜蓉和红葱头爆香，然后倒入已经腌了15分钟的猪脆骨煎及翻炒至金黄色，此时在另一个炉灶可先把煲仔用中火烧热6 n* a. C. y2 I$ `0 j9 {3 T- ^
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4.煲仔烧热后倒入少许油，然后铺上洋葱条，在洋葱上倒上猪脆骨及红葱头，盖上盖用中火焖5分钟2 P; u* E- ]( v' R

6 L6 v" z/ i7 C- u9 c! I! J6 @5.5分钟后开盖用筷子翻炒，下鸡粉+鼓油鸡汁+蠔油拌匀，洒上葱花即可~3 t3 D7 ~5 F8 \) t; @
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: G. y2 d# f3 n1 |PS:喜欢就給心心咯！