& M. D0 z G4 F3 p- x# n【材 料】
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3 g& _0 j! b" a" T- }& G# Q高麗菜 1/4個
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胡蘿蔔 1/2個
8 N$ j# l$ E1 k/ V馬鈴薯 1/4個
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白花椰菜 1/3顆
" f+ P+ D1 d Y; u% f3 A* B小紅蕃茄 12顆
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薑片 3片
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蕃茄醬 3匙
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月桂葉 2片
- ]* t4 x1 b/ e5 A( C鹽 1/4小匙
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糖 1小匙
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醬油 2大匙
/ C6 K% v' I' W熱開水 2杯
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【調 味 料】
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胡椒粉 少許
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香菜 少許
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【做 法】
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1.胡蘿蔔與馬鈴薯削去外皮後切片,洗淨;高麗菜一片片剝開,並且將每一片先剝成三塊後,切大段狀;白花椰菜洗淨,去硬梗;小紅蕃茄對半切備用。
" N4 r0 e! v/ s: P$ d) ?( h2.將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮約3分鐘即熄火,待安全閥降下並排完氣後,掀開鍋蓋,食用前加入胡椒粉、香菜即可。