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[甜点] 自制烧麦,看完你也会做。

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自制烧麦,看完你也会做。

自制一下烧麦,顺便show一下N73的照相功能,哈哈9 U% w+ g1 E* F$ h& c
. V/ R+ \4 r5 Z9 C, w& c$ e5 |# X
准备好肉酱,这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。# O. q% _" w+ z! R
将糯米煮熟不要太软,冷却后加点酱油,食用油,糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。) W/ t, ]5 O0 ~" }2 I& v6 ?9 Q# J

) q; l* i9 v. m, U- l& j  }1 C准备一盆面,2个鸡蛋加入水。0 \( B! q' c. ~

' q: W4 C# i* G' d- B. p揉成面团,揉的越熟越好。面团揉好了。
- _; L: {! H7 i* Y8 }% W# F( G$ H  R8 ?
搓成细条,并用刀切成小块,用擀面杖擀成薄皮,将肉馅放入包好。; {. a3 R- ~0 t2 i7 }

1 T3 w: n& X7 {4 h& l- X/ ^0 T1 {在蒸锅底放层纱布,然后将包好的烧麦放入。% Y8 l) t8 i/ }, @1 Z9 s

' Q) u" B* @% v, |, d# D盖上锅盖开始蒸,
  \1 N: j- U  D9 f" T' ?& U! _# l
出气后再蒸十分中即可。
( L. N1 m6 |  p+ C# G' j+ M4 f6 e
4 R, V( w3 U: U7 g" X可以慢慢享用啦。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-22 16:58

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哇,可惜只能看吃不着,; Y# D7 I( O9 \; h% D
现在还是临近中午,看了肚子更饿,
. Z- \; M  L8 z8 t" g! r真受不了,谢谢楼主分享,马上走人 

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢

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哇,可惜只能看吃不着,
2 E1 @3 Q- j! j% R0 Z+ ~现在还是临近中午,看了肚子更饿,
$ l) S0 g+ t6 i真受不了,谢谢楼主分享,马上走人
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哇,可惜只能看吃不着,
- d' L. ]$ S3 p( e# D& a+ f$ r现在还是临近中午,看了肚子更饿,
; W0 c4 T- D8 Y4 T! K1 \真受不了,谢谢楼主分享,马上走人

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢
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不是很喜欢吃烧卖,平时自己也很少动手做点心

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图文并茂啊,看得我口水都出来了,很不错,谢谢分享,可以尝试下。

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看了下制作工艺还是蛮简单的,有时间也去尝试做一下~~

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谢谢,看起来味道不错,到家里自己也试着做做看。

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