[凉菜] 万紫千红财满园的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法9 s9 `. y( G) A) p8 y3 k8 c. H, Q
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.0 x+ @7 G/ H4 ~8 t' L
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这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.( L0 _! v% W, X% C/ @
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材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个+ T1 f9 @- \3 Z. r5 Z5 Y* L( l$ `
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6 v+ v6 x1 T( Q% B" f: |做法:$ `' F' `2 {! T& u6 U7 }8 [% [

' `& W: p& q7 Q1)将所有去皮待用.
2 A0 V9 l3 `; B9 H0 V: l1 ^9 S2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.7 F) n- B- @. y, s; z8 c
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.
: C: Q9 c% |  A* t- O5 @) c/ \4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内