芦荟是百合科多年生肉质草本植物。具有医疗、美容、保健、食用、观赏等多种功能，素有“多用药”、“天然美容师”、“家庭医生”等美称。它包含了人体健康所需的大量氨基酸、维生素、微量元素、单糖和多糖、多种活性酶等有益成分。下面是我做的几款新款芦荟菜肴，介绍给大家以供参考。
/ h3 ?  F+ U- p. C- @　　海蜇皮………………２００克 . N5 o: \8 n& H$ r) L8 C7 D
　　芦荟丝……………… １０克
% j5 @3 R3 [+ C, W　　辅料 + y# K# t; _% m' V
　　芫荽、红樱桃果，醋、味精、精盐、香油、香葱。
$ C! d  }' x( J& z; \- L" V; \1 c, E　　做法 % J" D* V  u- I; I$ h4 z
　　１．将海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净洗去咸味，切成５厘米长的细丝，放入开水中烫一烫灭菌，烫完后用凉开水浸泡除咸味。 % z) W( K! i0 O+ C/ O
　　２．把芦荟叶肉取出，放入清水锅中煮烧，煮沸３～５分钟后取出，切成丝状。 ; D: e4 _  H8 L, {& G
　　３．芫荽清洗，冷开水浸泡。 & n" w" x0 [9 i- H+ o5 R
　　４．将海蜇捞出，沥干水分，摆盘。
1 H1 ]  c% r) E! a% b0 _　　５．用醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁，浇在海蜇上。
: ^, G% J3 b5 u- Q- Z　　６．海蜇丝堆成馒头状，铺芦荟丝在面上，中央加半粒红樱桃果，盆子边缘摆上绿色芫荽嫩叶，自然美观。! Z" d: ]8 ]  p4 F: _

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6 P/ k  G# c3 f8 L: a4 y, }[ 本帖最后由 lqbct 于 2006-7-10 06:47 PM 编辑 ]

等了半天长出一口气，终于看见图片了！
: c9 V, w5 o, t! D  m3 t要是标题再规范一些，直接用菜名就更好了。