[其它] 冰镇芥兰[3P]

笑傲人生该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-8-1 19:29 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

冰镇芥兰[3P]

材料：( a# p. I8 V0 G; i
芥兰一把冰块数个$ \ b5 P q i

调料：" ]( P$ {& r; Y0 i2 i
香油或橄榄油数滴味精少许芥末日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）8 V7 X5 n: @" _7 L. I1 Q

作法：, w z; V. J6 [' U
1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水

2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇 f# C4 x I h8 ~9 i; v# ^5 a$ J

3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上8 q% ~. E, R2 E9 X1 i& ^6 h5 j

4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可

本贴共获得感谢 X 3

TOP

作者的其他主题:
[台中]一级棒!丸一鲜鱼。杨妈妈立食 [台北]长角96 [台中]水竹壽司 [高雄]初次見面_紅毛港海鮮餐廳 [台中]石二锅 [台中]家庭聚餐好所在。永青日本料理

meitounao

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 31
精华: 0
积分: 7
金币: 364 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-7-31

2楼大中小发表于 2008-8-2 12:56 只看该作者

这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

TOP

zlm656791480

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 56
精华: 0
积分: 4
金币: 215 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 25 度
感谢: 43 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-7-21

3楼大中小发表于 2008-8-3 01:33 只看该作者

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢

TOP

zyabc0 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-8-4 21:47 只看该作者真的？我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[其它] 冰镇芥兰[3P]

冰镇芥兰[3P]

真的？