南瓜洋蔥忌廉湯
' i/ J  P& A1 _4 Z) I8 d材料：
! }1 `& e* S# Y5 }+ a8 x南瓜 1/2 斤 , 洋蔥 (細) 1個, 清雞湯 1杯 , 水 1杯 , 忌廉 1/2 杯, 牛油 15g , 麵粉 1湯匙, 鹽、黑糊椒粉 少許
4 v/ J" B) _, W做法：
8 `# K, `8 N; b# P( G1. 南瓜去皮去囊後切片，洋蔥切絲備用；
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# ~7 ]0 y: A# r2 T2. 煮溶牛油
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3. 放入南瓜片及洋蔥絲炒至軟身； 1 N& K' k8 j$ [" {

" A$ w0 {* E. v7 m4. 加入麵粉並快手兜勻； " `4 a1 \! c: b" w5 g
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5. 加入清雞湯及水，煮至南瓜及洋蔥熟透，盛起並略為放涼；
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* k# ^( c. @5 G6. 用攪拌機將 (5.) 至細滑； 5 M' I6 d% c! V

2 V8 w' f) u) z* Z7. 將 (6.) 倒回煲內再煮滾，之後加入忌廉、鹽、黑糊椒攪勻即成。
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完成圖：
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每次看到菜的成品图都会让俺心潮澎湃，口水汹涌。