北京小吃，爆肚，是取新鲜的牛肚[也称百叶]在开水里一涮就出锅，在加上自治小料，口脆嫩，回味无穷。有名的有爆肚满，爆肚李，爆肚冯。有机会大家尝一尝。

吃过

很喜欢~

在东北这个小吃也非常受欢迎~

吃过爆肚冯，但我还是觉得白魁老字号做得爆肚最好吃。