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[炖汤] 冰镇酸梅汤

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冰镇酸梅汤

酸梅汤一般常在夏季饮用,一方面天气热可以降暑去火,另一方面可以起到生津止渴的作用,而且酸甜可口,尤其天气炎热不想吃东西。& j; G5 {& ^9 b7 |8 _% l- r3 \
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    材料:$ G" n* W0 a  ?
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    乌梅(15颗)、山楂(100G)、甘草(20G),小麦(50G)
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4 ~& l; _9 ]8 m, N# `* Q' ?    制作过程:# \2 G/ M3 m: a2 [6 z
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    1.将材料洗干净,加水煮开,水大约1000ML左右。2 G* S. N. ~  y$ P  C- [2 Y2 N/ j

$ J  H' }  r  N6 ~% \    2.大约煲30分钟左右,然后闻一闻味道,感觉可以的话,放入片糖调味。+ z" f; N( N" z  z/ ?! ~) P- B; Q

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想不到酸梅汤是这样做的哦,我会做了,明天买材料来做做

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小麦、真会找材料,难道是韩国的做法?淀粉含量过高,就浑浊了,不好看也就不好喝了,单独讲究药膳的话,这里也不是地方啊,呵呵,还是来点简单的吧,山楂片水放冰糖

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酸梅汤我还记得在我童年的时候是经常喝的冷饮,  O; W8 D1 e+ X7 z
不过现在我们是吃不到了.

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