笑傲人生
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小 发表于 2008-8-16 14:14 只看该作者
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油闷春笋[8P]
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3 J. e7 p% ?6 a6 t( P原料 :笋、胡萝卜、腊肉、甜椒、葱姜蒜。4 L! ?% z9 t0 ^0 |
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/ Y# Y2 d) D) \ o4 S# D: B% u
% ]: ^% f# O3 Z/ W8 S5 ?做法:
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5 g5 H9 e! ^4 T+ O1、温油放姜丝、腊肉,闷3分钟。 D2 I- S9 D- p" |, \4 X0 W
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' u6 Q- [* ~! F, H+ t- M2、三分钟后的腊肉,已然透明咯。8 F" t0 k: W; h8 h* G% n
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3、加入笋,改大火翻炒。3 G; N, t% O. s9 N% L6 C- ]
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4、翻炒2分钟后,加甜椒。, a. U/ ?1 `9 {! ^0 V. H2 b8 p
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5、翻炒两分钟,加入胡萝卜、蒜、葱。
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8 Y k4 ~) v+ r8 O o6、翻炒2分钟,调味出锅,就可以吃咯。
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