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[主食] 咖喱炒饭

ycyyrfd

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1楼大中小发表于 2008-8-17 11:23 只看该作者

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咖喱炒饭

原料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。 $ Z+ P8 V( ^* h% x8 R
; y/ a, p' a( |# K/ b2 B: |5 S5 @
做法：①番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗净，对切成4块；胡萝卜洗净去皮，切片；西兰花撕去老筋、洗净；葱洗净切末；鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁备用。
②锅内放入1大匙油烧热，爆香葱末，倒入蛋汁炒熟，盛出备用。# m- i4 Q* @- C Y% g6 w5 Q! c
③锅内放油烧热，加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟，加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒，再加入白饭炒匀，最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。. i1 R) K7 |, \: @. J# D( k4 Z

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flyltt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-8-17 11:43 只看该作者这个饭炒起来肯定是很香口的了，对吧，看着就想吃一口试试
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