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奇安特
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1楼
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小 发表于 2008-8-19 19:17 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3瓜红果绿
6 o V$ x. S2 J. p( J
+ j7 C9 b$ o9 k" ], q3 }西瓜,黄瓜,金秋梨,红富士苹果,7 a2 ~) o3 @: V; U3 k$ N" @- M3 l0 s
切成丁后,! S' K# K' H9 H" | ]% \7 ^- p' W! ?
放在一起. `+ |3 ^, B( [( e u" v2 l
红绿白相间
+ k/ N' n$ j' v5 ?, r- A5 Q
$ Z M: G! b- I. Q: \, \& } " X& n3 z% s3 w! O" A) z+ Y
+ X5 i0 X1 l3 X0 \4 e w
锅吧
! r6 A- n% {0 h4 g5 {1 w现在很方便了: m, v1 e! s/ A+ s/ G
卖干货的地方就有4 ^7 w6 N0 m4 B: e4 o
炸一炸或烤一烤; _* i% a" }* D6 a
又脆又香的
) B4 [ m+ Q, t* d
: q8 w+ E8 j& q) Q) t
6 {" ^0 {; C! a5 z& Z, z; @2 v& B' d! l1 O0 v" T' B% j! [
酒酿
4 M3 K: ]6 d/ w6 {5 O# N另有用处而准备的6 H* }% e" k; g6 u# [- w) G
很糯很甜 u P8 p. E5 y3 l; d0 V* O( ^
所以我们又叫甜酒的
* z" T+ k) _2 z4 a2 f
, l' E8 u/ h* G- j e. \* X1 R+ w- o) Z( ]
4 g B/ m0 |8 b8 g根据自己的口味,
# y: m1 F4 R5 `) g }1 K喜欢甜的就多加些酒酿; L! k9 m# J5 j1 d; |: ?
喜欢淡些就加少些
, q7 |' Y3 j9 p" ^2 V8 w水烧开后放进去,/ [$ Z% M5 W+ m, t8 u+ M
微微煮一煮就盛出放凉待用
! Z0 z0 N: p( Y; T! i: }. A: f8 e
& K) O) F0 m; x9 U7 J3 _) K) E 3 f' J! C2 A5 b5 K/ U+ e
& L- \. h+ v: N锅巴炸成金黄色的
4 y8 k+ `+ y! u盛盘待用* `% i* I: ?) w5 t! Q2 G
' ~2 T" q9 p$ |* J1 b6 G" q ) A! O9 B8 t: @6 d: w/ |' V
8 e9 [4 f* f0 d( e ( G1 Y) {/ q8 k8 h- S( k w3 U
& A5 R0 [0 h: R
很简单的4 A: q) F4 y' y; F h' ~
锅巴和水果放在一起" c0 p0 J: X% `4 ^- j
然后浇入烧好的酒酿汁就OK啦5 d9 D8 O6 a5 c7 e. m# |$ E4 t+ i) `
% d2 v4 g+ A% M浇汁时还可以听到锅巴'哧~哧'的声音; d( R3 K& N6 i; \3 ?% n0 q
还等什么呢
, E s5 J6 M; c4 A5 P, e开吃吧
, d; R; r6 l6 ?' u/ t' H4 W锅巴脆而有汁* m4 |, W; l* K: g
还记得以前吃过的一道菜:浇汁锅巴鱿鱼
7 t2 e1 U- M" v$ y/ q7 x也是同样的方法
' L6 k& S7 ~6 H" S只是5 H1 O9 D, s8 P J5 M; d( d
那是咸菜
! J0 B, Y; v5 f$ ]: g7 a+ o这是甜品% S$ A* S7 v2 C4 q" M$ w: W% T
* W7 `" e+ u& R- B w
% }4 {3 F) l6 \0 \+ ?0 e
7 l8 L, n4 t2 |: F不用急着喝汤吃水果
$ _1 t+ ?: \) X2 W让水果浸在汤里% U8 Z. x6 }0 n& Z0 O) L
过一会; X1 G6 ?; H) z9 `; s
汤就能充分结合瓜果的清香
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