突然馋鱼了，今天做个家熬黄花鱼解解馋~~
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做法：* O1 r0 m5 ?! w9 V

# @" X' g6 t( N3 I9 x: T先将鱼洗净，去鳞，除内脏...
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, T6 a/ B- W; y0 i5 Z5 O" G然后沾上面粉...涂抹均匀~~ ( N/ b+ ?: z# H3 X" T# B

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! x* G$ |4 A9 X& B: d+ r现在用一个平底锅煎鱼...
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- c1 X& g$ w) s* p倒入适量的油，然后中火慢煎，尽量将鱼炸透，不然一会儿熬鱼的时候鱼肉会散掉。
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煎完鱼后，换大锅熬鱼...$ a3 p' @: A& D- X& G. K7 I

$ ^. ^/ k2 T# ?% `, v将油烧热，放入煎好的鱼，然后加入糖3勺，盐少于半勺，老抽一勺，生抽2勺，醋3勺，3 c! E/ h/ i; [$ g

0 b8 L+ J: |" d放入葱姜蒜，加水，漫过鱼身，大火熬3分钟，加入半听啤酒，中火熬15分钟，待汤汁熬尽，加入少许醋调汁即可。
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上菜咯~~
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看了真有点要吃,快去做

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主