主料：基围虾2 [: w* M, t* Q2 ]+ `! E
辅料：洋葱、芹菜
+ o8 T% H0 k; R0 @配料：咖喱、椰浆、蛋清、粟粉、大蒜粉、盐。
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  p3 Q/ K! ]; G3 s7 K5 |+ {步骤一、先把虾去头去脚处理干净。
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% e) ]' ^3 ?' |) O" Z) C步骤二、用盐和大蒜粉先将处理好的虾腌制15分钟，在用适量的蛋清和粟粉和腌好的虾搅拌均匀。
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步骤三、热油锅将裹浆的虾炸至金黄捞起备用。
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步骤四、另洗过热油将洋葱和芹菜炒熟。3 S. v) ^# b# w: o

" x: K" m5 D0 K8 {: T步骤五、用热油将咖喱稍微炒香（不能太长时间，糊了就不能用），围水加入椰浆。( Y$ P( V: t! Q" e' `
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步骤六、将炸好的虾入锅焖2分钟，然后大火收汁起盘。. I$ |; h9 f( a( u

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啊。。。想吃，看到外表就忍不住，看起来好好吃，一定要去做做看，谢谢楼主的分享啊，(*^__^*) 嘻嘻……