DIY美味苹果PIE

DIY美味苹果PIE3 o$ O/ J! Q; ^$ D8 q% G

( ^+ f* B! U4 _- P9 n' E9 U用料：) J& n+ J# ?4 M) \+ `
　　黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。
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/ y. f7 ~/ ?5 z做法： 8 y% B6 q3 V" C6 v7 `# z, f
　　1.将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底， 2 i, x* W" t$ l6 p. w! i" O# t
　　2.将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平
- c; K8 D2 ~0 F: ?! ~+ l  y$ E　　3.将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。 4 l+ U/ ~4 C8 j9 Y' I$ S! Y

/ X$ r+ n* d$ \* G2 o/ ^特点： , n/ }) {5 Q3 @! ]9 Y  H
　　色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。! K+ Y$ b, D. C; N1 f3 M

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