什锦肉丁[1P]

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1楼大中小发表于 2006-7-20 05:59 只看该作者

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什锦肉丁[1P]

什锦肉丁/ d+ D' I8 ?& J% s8 m

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  原料： / ]4 a% N( ?9 c, d) c) Z
  猪肉脊肉150克,鲜辣椒50克,青豆50克,香菇50克
  制作过程： % L" \2 A; ~3 T
  1.里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出；
  2.锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。