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3 b8 r! V- y/ E- f; E材料:花生 300G
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调味料:白糖 100G、辣椒粉 10G、花椒粉 10G、五香粉 5G、盐 3G、味精 2G. V- v3 o5 A* P) l0 k
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: Z1 R& K5 {; y7 B做法:, l* R8 v' y/ ~2 v
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花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮 。
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净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快) $ f# l5 J6 g* Z2 }/ }
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待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。9 b: G8 }( S  k4 ^1 [: N, Q
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倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了。! n0 l/ Y* `( D- w
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# B& M- t, S. a, b贴示: 7 C- |% b. A. G

* \8 A, l0 P1 Q/ I2 ^& R    1、调味料多少依个人口味，不必太严格。1 Q/ e+ W& ?+ f6 i" g$ n3 |
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    2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊!

这个都能自己做 老兄你行～～

哗，太经典了，小花生显示大智慧！顶

简单实用，最爱吃的花生也可以这样做，谢楼主了，这就试试！

谢谢LZ，支持！强烈支持！

不错啊,此菜的关键是火候的掌握和五香粉的加入.