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. K1 y, V. C4 D* x7 o) D原料：
" x/ y/ Z! c1 [* n% ~牛瘦肉500克，陈皮15克
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辅料：/ `7 V# G6 B" R5 }# Z2 p/ n2 G
葱、姜、糖、酱油各适量  p7 @7 B* i  t& B

; j) R% @2 z7 `9 x9 k& D6 G做法：" I$ |  I/ V' s* h! v9 [1 M. _
1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。
$ t" v7 R  g3 |9 L5 l( Y* k2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。& X; c  N/ U$ T
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
# w$ c( n1 A! T4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。" Y2 q1 h# Y3 E& w* }0 p6 j% ~
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Tips：
6 T# B* b( C/ Y* Y. D牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？