[热菜] 肉炒滑子磨的做法

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1楼大中小发表于 2008-9-5 23:34 只看该作者

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肉炒滑子磨的做法

肉炒滑子磨的做法2 r D- ~ K; j# @- h9 E9 z
原料:滑子磨一袋、肉、葱花、酱油、糖、鸡精、盐、水淀粉、香油 8 E4 e0 \8 H2 {7 |( U

做法： . z1 c2 s' R* P: O& H# X

首先，把滑子磨用清水泡十分钟； - T: R* I" t1 Q: T( @

切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。　　　 : j* z& B* @- ]- ^9 V- J
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然后，锅里放适量的油，先炒肉片， ; w8 Z) Q% Q+ T. s5 ]4 B
然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖 : U( B: U# M2 K; x
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快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。 * h: t5 r1 [; A+ U

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