功效：清燥润肺、健胃生津。0 F9 y( L, a2 ]9 [; V* T: c
材料：猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。1 s9 N3 d0 U- k5 E" o4 U) k
猪脊骨洗净、斩件，飞去血水
( d5 ~3 i# q1 t6 Y1 t( N, p6 Q% V4 Z* |+ _8 x& B$ R, c  L6 O. n
木瓜去皮和籽，洗净，切角形9 `# [% ^# R0 d( G9 k1 I/ h
2 ]9 P& z# p8 c( l# I

9 j9 E- H  m1 l( T' s, c7 q
+ J9 N  J% G3 `# Q/ y: G% K: ]雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵( t6 C: I3 H- B4 K2 `
% a/ R) ?! H& Y9 m3 l$ A& O% W$ @  H
- R! R! X& g( ]' h
红枣洗净/ s3 z7 o- Y1 Q1 N2 W/ m! |/ t
, q& d6 ^# W' \) Z5 N
把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
" {% D. M! l) u+ O
# L0 X( r) D4 f: g0 m改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。" \5 j* b  F" Y, k5 G* G2 Z
0 V0 z2 M" {* u) `" Q6 z0 O
怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！
* l% q7 d# T# q/ @/ @3 Z7 b  D5 ~. J
" X2 j2 N% H3 V/ o$ D$ o& O1 q" H! P, x. t+ T3 c8 |% F* c4 _
说明：此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者+ H: w' c9 m9 W* I1 @

好诱人的猪骨汤啊。8 f- j4 h: |* V& O- J

# C2 l$ t; R7 X9 b( ^& z不过很补啊

不错的好汤啊!我喜欢

晶莹剔透，诱人之极。