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排骨洗净后用老抽、料酒、淀粉拌均，覆上保鲜膜入冰箱腌制几小时
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爆香葱姜，将腌制好的排骨炒至变色后加水焖一小时
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将生菜切丝铺入盘底，圣女果、胡萝卜、黄瓜用小刀加工成想要的形状2 v- T$ `; _3 T' s* {4 h) e
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* R1 q0 d7 @# F, g# P+ e胡萝卜切成花状，圣女果变身小兔子，黄瓜片弯成百合状(请忽略我拙劣嘀刀工，谢谢…)) o, ^/ L: [; Z! ]' |) ~

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/ h& X4 l- \: ~  D: t摆盘完毕后排骨也基本收汁，加入蚝油和蒜粒翻炒出蒜香味即可出锅装盘- X# O7 g/ V7 |" A) A
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十分入味嘀排骨. u! a' h* D+ q3 v( r: `/ j0 z
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9 ]  }" {: V% f+ B. Y' v肉质酥香
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来张全景6 o, G1 D7 i. [1 `5 s$ Y+ {  |3 J

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哇，看着就想吃，口水都留出来了。这个是高脂肪食物，吃了会增加体重哦！

色香味俱全呀，看着就流口水呢，，明天我去买些试一下

好吃呀，楼主很下功夫，连配菜都那么精致，排骨味道不错。

好吃就是这个菜的评价了，特别喜欢吃排骨，而且很喜欢这样的做法

楼主一定是个美食家 排骨这样做 实在招人喜欢配菜做的很精致 看着就流口水