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材料：
1 x# b: b( }- s- h1 ~0 x0 s- S4 r豆腐皮，广味香肠或者腊肠。（也可根据自己口味的需要准备一些咸蛋黄。）
; n& _* b: H# L: ^3 v配菜随意（小油菜，西兰花，香菜均可）
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6 p8 B0 v6 I" D0 A2 ?9 U做法：
. t. d. J9 R: n. D$ }- d1、豆腐皮放在清水里浸泡5-10分钟，然后取出沥干水分，用剪刀剪去豆腐皮边缘较硬的部分，并修剪成大小一致的长方形。2 N* p1 s6 s" M; r' q7 X
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2、如果你喜欢口味重一些，还可以准备一些碾碎的咸蛋黄，在豆腐皮上抹上一层，然后再卷入香肠，这些小的改动可以随自己的喜好来调整~9 y% Z7 c, q- Q. X) A& e

! {+ ^, V+ p5 c. W2 e3、取两张豆腐皮，平铺在案板上，卷入广味香肠，慢慢向上卷起至尾端，然后用面粉糊或淀粉糊封口，注意一定要卷紧。0 @& E" _  f. L0 v

  W" \7 Q8 J" @4、将卷好的香肠卷用保鲜膜包好，放入蒸锅，蒸10-15分钟，蒸熟后，取出晾凉，切成厚片就可以了。
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看着实在漂亮，不禁令我食指大动，原材料都很容易买到价位不高，明天就自己做做，感谢楼主

豆腐皮还是农村自己做的好，在外边商场里买的总有一股怪味。

真不错啊，能够有这样的好吃东西才是一种乐趣啊

这道菜很好我就喜欢吃洞府皮呵呵，谢了楼主。

想起来应该味道错不了,改天一定要试一下.

蛮好看的.味道应该也不错.
) U8 e) r* F% D, w7 T9 K值得试试/