材料：鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒) s1 m1 e' t2 k) U4 |8 ^  s
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切丁切片、花生米用温水泡上，鸡肉用酱油，淀粉，料酒抓一抓  ^  P* z+ t% e( j4 f. K" \/ f

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) }; S# g: Y' `' ^  _: W花生米去皮。用酱油，醋，糖，清水，鸡精，淀粉芡汁一碗
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0 f- s( t; R2 |! q9 P- ^油不要太热的时候把辣椒花椒炒香，把油变棕红色- {# x+ B* p5 p! i5 F3 n

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然后放肉葱姜蒜胡萝卜% L3 M7 [0 e( `/ r* K2 s

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翻炒之后，倒如刚做好的芡汁; h6 E+ O2 `: d4 n2 L. }. H) l" C. Y$ Q

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炸花生米
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- _, w+ P5 a8 ^; c" n5 r2 q' i9 x& D放入炸好的花生米
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翻炒一会
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) g8 d" g% S7 S- @! M" h! D出锅了！
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哦，原来宫保鸡丁是这样子的啊，也很容易做嘛

菜都容易做
+ c$ c9 {& B& X( W- G但是要做好就难了

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

整天听别人说做宫保鸡丁，一直想做，但不知道是什么, U7 V$ X4 ]8 a
但现在我看了之后我会拉. V" f' }1 B" z3 l
thx