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焦糖牛奶布丁速成法

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焦糖牛奶布丁速成法

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& g4 s2 n7 ^. d- f" Y7 l材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄)
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  做法:
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3 }% @. ~1 a6 s( W$ d7 |1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。! B# h: q' f3 H. g  E# n

7 ?! y; I/ P$ E+ J! N2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。5 M( b! i2 J+ i; i# S% J8 N
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3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。6 D% B% |$ w8 n* n; g7 L
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4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
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6 Q5 {+ a; ^% L3 n/ |" Z5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!) S" [" p+ R2 J' |. j6 I; o, {
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鲜奶加鸡蛋,材料很简单吧!
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一定要记住,鸡蛋只能用蛋黄哦!$ V: @9 {; N0 J( g% K7 O( J4 ^- e

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* l3 `: Z9 e- F: B煮的时候也别忘了要搅拌
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0 ]. ~5 a& d, P* E  m! d* l! f1 n0 l1 d4 Q! Q! B' {( k" W

, d* @4 @/ p4 H5 C将焦糖倒入杯子,如果想做成不同形状可以用不同的器皿装
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把煮好的布丁液倒进杯子里" N% E/ P- K% s
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6 E$ _7 q7 E; q- b  ]放进冰箱冷藏一个小时以上
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) u, Q* V3 E# l2 s% G反扣在碟子上就大功告成啦!( q4 a; l9 y: R4 [7 w

* o7 J6 l  A0 V$ X9 F3 D很诱人吧,夏天来上一杯真是享受啊,赶紧试试吧。

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