剁椒拌黑木耳

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-25 22:18 只看该作者

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剁椒拌黑木耳

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( s: w( r+ y" j" `1 I  h$ s9 `
材料：
　　黑木耳，剁椒，姜末，葱3 k# e$ h. k) N, Z& K4 C: r5 c
0 Z' }4 J( Q; S5 E1 v/ o
　　做法：. W& N; h% p  o! l* v2 b" ]! f( h
　　1．黑木耳用热水泡发，去蒂，清洗干净后入沸水中烫一分钟，捞出沥干水分。
　　2．在黑木耳中加入剁椒，香醋，白砂糖，生抽和姜末拌匀，腌10分钟。
　　3．香葱切成葱花，在食用前洒在黑木耳上即可。0 K7 E& N' j3 w! F9 @7 _# ^- G/ {
% i1 V8 `5 e; z" s
　　这道凉拌菜很爽口，下饭，适合这样炎热的季节。

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